理事

江苏紫兰花餐饮管理有限公司

朱军鱼庄创办已有十年之久,是西部较大鱼类菜肴较全,以经营川菜为主的知名餐饮连锁企业。朱军鱼庄选用新鲜优质的溪水草鱼,其纹细肉肥,如塘坝鱼、跳水鱼、长寿福鱼,即食即煮。在烹制方法上采用川地红灯椒,用朱军鱼庄精制底料,其味集鲜辣、甜辣为一体。菜色给人以红灯照佳雪、鲜味传口中之感,食之使喜辣者更喜欢,慎辣者不慎辣,越辣越想吃。
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